Μελέτη του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ: οι τιμές του καλαθιού αυξήθηκαν σχεδόν 20% σε τέσσερα χρόνια

Μελέτη του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ, για την οποία δημοσιεύτηκε αναφορά στις 11 Οκτωβρίου, διαπίστωσε ότι το κόστος ενός σταθερού καλαθιού αγορών αυξήθηκε κατά 19,6% στα καταστήματα της γειτονιάς σε τέσσερα χρόνια, έναντι 4,3% την προηγούμενη τετραετία. Ο καθηγητής Ιτάι Άτερ και η υποψήφια διδάκτορας Άντι Όμερ εξέτασαν 80 τρόφιμα και προϊόντα καθαρισμού σε περίπου 700 καταστήματα με δεδομένα της Pricez. Συνέκριναν τον Σεπτέμβριο 2022 έως τον Αύγουστο 2026 με τον Σεπτέμβριο 2018 έως τον Αύγουστο 2022. Στη μεταγενέστερη περίοδο, το καλάθι αυξήθηκε κατά 19% διαδικτυακά και 14,5% στα εκπτωτικά καταστήματα, έναντι 4,1% και 2,8% προηγουμένως. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μειωμένη προσοχή του κοινού και της κυβέρνησης συνέβαλε στο να καταστούν δυνατές οι αυξήσεις.