सुरक्षा विफलताओं पर स्वास्थ्य मंत्रालय ने अहुज़त हायार्डेन होटल की रसोई बंद की

स्वास्थ्य मंत्रालय ने येसुद हामाला के अहुज़त हायार्डेन होटल की रसोई को तुरंत बंद करने का आदेश दिया। अचानक हुए निरीक्षण में ऐसी स्थितियां मिलीं जिन्हें मंत्रालय ने भोजन करने वालों के लिए तत्काल खतरा बताया। निरीक्षकों को 45 किलोग्राम समय-सीमा पार कर चुका सिरलॉइन मांस मिला, उन्होंने लगभग 400 किलोग्राम भोजन नष्ट किया और ऐसे तैयार खाद्य पदार्थ पाए जिन पर लेबल नहीं था या जिन्हें तेजी से ठंडा करने का दस्तावेज नहीं था। निरीक्षण में बर्फ जमाने वाला मांस फ्रीजर, भोजन प्रवाह की अनुचित व्यवस्था, तापमापी रहित परोसने वाली इकाइयां और भोजन कक्ष में गंदे कप-बास्केट भी मिले। आदेश जनवरी की उस सुनवाई के बाद आया जिसमें संचालक ने ऐसी ही कमियां सुधारने का वादा किया था; अधिकारियों ने कहा कि समस्याएं फिर हो गईं।