งานวิจัยอิสราเอลพบว่าสารเคมีจากยางรถยนต์เข้าสู่พืชอาหารได้
เผยแพร่เมื่อ
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮีบรูระบุว่าอนุภาคจากการสึกหรอของยางรถยนต์สามารถเป็นแหล่งสะสมสารเคมีเติมแต่ง ซึ่งค่อยๆ เคลื่อนจากดินเกษตรเข้าสู่พืช งานวิจัยนี้ปลูกอัลฟัลฟาและผักกาดหอมในดินที่มีอนุภาคยางในระดับที่สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมจริงที่ 0.1 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นติดตามสารประกอบที่มาจากยางหกชนิด โดยพบว่า DPG ยังคงอยู่และสะสมในพืชทั้งสองชนิด และตรวจพบ 6PPD-quinone ในดินและพืช ผู้เขียนงานวิจัยระบุว่าผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Environmental Research แสดงให้เห็นว่าการสัญจรบนถนนสามารถสร้างเส้นทางการปนเปื้อนเข้าสู่กระบวนการผลิตอาหารได้ และจำเป็นต้องศึกษาด้านพิษวิทยาเพิ่มเติม งานวิจัยนี้สะท้อนผลงานวิทยาศาสตร์ด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอิสราเอลที่มุ่งปกป้องสุขภาพประชาชนและความมั่นคงทางอาหาร

ความคิดเห็น
กำลังโหลดความคิดเห็น…