สำนักงานหัวหน้าแรบไบรับรองผู้เชี่ยวชาญด้านการเชือดสัตว์และตรวจสอบเนื้อสัตว์ 82 คน

สำนักงานหัวหน้าแรบไบระบุว่าได้ให้การรับรองผู้เชี่ยวชาญ 82 คน หลังผ่านการสอบภาคปฏิบัติและการฝึกอบรม ประกอบด้วยผู้เชือดสัตว์และผู้ตรวจสอบมีด 31 คน ผู้ตรวจสอบภายใน 20 คน ผู้ตรวจสอบภายนอก 20 คน และหัวหน้าทีม 11 คน นอกจากนี้ ผู้สมัครอีก 346 คนเข้าสอบภาคทฤษฎีในด้านการเชือดสัตว์ การตรวจสอบ การเตรียมเนื้อโคเชอร์ และการเป็นหัวหน้าทีม สำนักงานคาดว่าการเพิ่มกำลังคนจะช่วยให้จัดหาบุคลากรสำหรับคณะปฏิบัติงานเชือดสัตว์ตามหลักโคเชอร์ในต่างประเทศได้ง่ายขึ้น และลดต้นทุนการดำเนินงาน ซึ่งอาจช่วยให้ผู้บริโภคประหยัดค่าใช้จ่ายได้ด้วย เยฮูดา อาวีดัน รักษาการผู้อำนวยการใหญ่ กล่าวว่า การฝึกอบรมวิชาชีพและการรับรองคุณสมบัติจะดำเนินต่อไป ประกาศนี้ไม่ได้ยืนยันว่าราคาขายปลีกเนื้อสัตว์ลดลงแล้ว