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Israel pone en marcha un proyecto nacional de atún rojo dotado con 30 millones de séqueles

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Courtroom-sketch editorial illustration of bluefin tuna swimming beneath an Eilat mariculture facility, with desert mountains and an Israeli flag above the waterline, drawn in warm ochre and slate-blue pastel with cross-hatching on sepia newsprint.

Israel ha puesto en marcha su Proyecto Nacional del Atún en el Centro Nacional de Maricultura de Eilat, donde los investigadores crían decenas de ejemplares juveniles de atún rojo del Atlántico en condiciones controladas. El Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria invierte unos 30 millones de séqueles, mientras que el Grupo Granot aporta una inversión adicional y también participan la Oficina del Primer Ministro, Israel Oceanographic and Limnological Research, KKL-JNF y Seanovation. Los huevos fecundados llegaron de Malta en junio tras casi dos décadas de investigación. El proyecto busca establecer una cría en cautividad de ciclo cerrado que permita producir en el futuro huevos y ejemplares juveniles sin capturar repetidamente peces de las poblaciones silvestres.

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