«Цогар» отримала схвалення рабинату на видачу сертифікатів кашруту

Орган ліцензування Головного рабинату схвалив роботу організації з нагляду за харчовими продуктами «Цогар» (Tzohar Food Supervision) як органу сертифікації кашруту після тривалого розгляду у Вищому суді справедливості щодо рамок реформи кашруту 2021 року. У нинішньому повідомленні, опублікованому о 15:17 IDT, зазначено, що «Цогар» може видавати оновлені сертифікати, які містять слово «кошерний» (kosher). «Цогар» каже, що її мережа від 2018 року здійснює нагляд за сотнями підприємств відповідно до галахічних стандартів та з публічною прозорістю. Для релігійних ізраїльтян і родин, які дотримуються кашруту, практичний критерій чіткий: більше харчових підприємств можуть звертатися по визнаний нагляд, тоді як Головний рабинат залишається публічним регулятором, відповідальним за захист національних стандартів кашруту.