Ізраїльське дослідження показало, що хімічні речовини з шин можуть потрапляти в харчові культури

Дослідники Єврейського університету повідомили, що частинки, які утворюються під час зношування шин, можуть слугувати резервуарами хімічних добавок, які поступово переходять із сільськогосподарського ґрунту до культур. У межах дослідження люцерну та салат вирощували в ґрунті з відповідним реальним умовам довкілля вмістом частинок шин від 0,1 до 1 відсотка, а потім відстежували шість сполук, що походять із шин: DPG зберігалася та накопичувалася в обох рослинах, а 6PPD-quinone виявили в ґрунтах і рослинах. Автори заявили, що результати, опубліковані в Environmental Research, показують, що автомобільний рух може створювати шлях забруднення в процесі виробництва харчових продуктів і що потрібні додаткові токсикологічні дослідження. Це дослідження привертає увагу до ізраїльської аграрної та екологічної науки, спрямованої на захист здоров’я населення та продовольчої безпеки.