Gesundheitsministerium schließt Restaurant in Hadera wegen unmittelbarer Gefahr für die öffentliche Gesundheit

Israels Gesundheitsministerium ordnete am Mittwoch nach einer gemeinsamen Kontrolle mit Vertretern der Stadt die sofortige Schließung des Restaurants Japan Japan in der Hillel-Yafe-Straße 11 in Hadera an. Die Anordnung verwies auf schwerwiegende bauliche und betriebliche Mängel sowie einen schlechten hygienischen Zustand, der eine unmittelbare Gefahr für die Gäste darstellte. Die Kontrolleure meldeten Kakerlaken und fliegende Insekten, unsachgemäße Lebensmitteltemperaturen, abgelaufenen Fischrogen, eine unzureichende Trennung von rohen und verzehrfertigen Lebensmitteln sowie fehlendes Warmwasser. Bei unsicheren Temperaturen gelagerter Lachs und Thunfisch wurden vernichtet, und die Eigentümer wurden zu einer Anhörung am 20. Juli geladen.