Studio dell’Università di Tel Aviv: il paniere della spesa rincara di quasi il 20% in quattro anni

Uno studio dell’Università di Tel Aviv, di cui è stata data notizia l’11 ottobre, ha rilevato che il costo di un paniere fisso della spesa è aumentato del 19,6% nei negozi di quartiere in quattro anni, contro il 4,3% del quadriennio precedente. Il professor Itay Ater e la dottoranda Adi Omer hanno esaminato 80 prodotti alimentari e per la pulizia in circa 700 negozi utilizzando dati di Pricez. Hanno confrontato il periodo da settembre 2022 ad agosto 2026 con quello da settembre 2018 ad agosto 2022. Nel periodo più recente il paniere è rincarato del 19% online e del 14,5% nei discount, rispetto al precedente 4,1% e 2,8%. I ricercatori sostengono che la minore attenzione del pubblico e del governo abbia contribuito a rendere possibili gli aumenti.