Tzohar ottiene l'approvazione del Rabbinato per i certificati di kasherut

L'autorità per le licenze del Rabbinato centrale ha autorizzato Tzohar Food Supervision a operare come ente di certificazione kasher, dopo un lungo percorso davanti all'Alta Corte sul quadro della riforma della kasherut del 2021. Il resoconto più recente, pubblicato alle 15:17 ora israeliana, ha riferito che Tzohar può rilasciare certificati aggiornati che riportano la parola kasher. Tzohar afferma che dal 2018 la sua rete ha supervisionato centinaia di attività con standard halakhici e trasparenza verso il pubblico. Per gli israeliani religiosi e per le famiglie che osservano la kasherut, la prova pratica è chiara: un numero maggiore di attività alimentari potrà chiedere una supervisione riconosciuta, mentre il Rabbinato centrale resta l'ente pubblico di regolamentazione incaricato di tutelare gli standard nazionali della kasherut.