CookNSolo称抵制并非六家餐厅关闭的原因

CookNSolo将在7月底或8月初前关闭费城三家Federal Donuts & Chicken门店和三家Goldie鹰嘴豆丸子餐厅。共同所有者史蒂夫·库克表示，通货膨胀、工作日午餐客流疲弱以及快休闲餐饮市场过度饱和促成了这一决定，并驳斥了反以色列抵制团体声称其行动导致关店的说法。库克说，抗议活动曾带来短期业务增长，公司则称此举是一项酝酿多年的经济决定。该集团由以色列裔美国厨师迈克尔·所罗门诺夫共同创立，自10月7日袭击后为United Hatzalah筹集逾10万美元以来一直面临抵制压力。