首席拉比署批准82名屠宰和肉类检验专业人员资质

首席拉比署表示，经过实操考试和培训，已批准82名专业人员的资质，包括31名屠宰人员和刀具检验员、20名内部检验员、20名外部检验员以及11名组长。此外，346名考生参加了涉及屠宰、检验、犹太洁食肉类处理和团队领导的理论考试。拉比署预计，人员增加将有助于为海外犹太洁食屠宰工作组配备人员，并降低运营成本，消费者也可能因此节省开支。代理总干事耶胡达·阿维丹表示，专业培训和资格认证工作将继续开展。这份公告并未证实肉类零售价格已经下降。